不做會計師、健身教練！80後回流創業開冰室、做港產樽奶茶 月銷2萬樽 重新演繹舊冰室劇本【#BFMinutes】
一個冰室二代不守業，反而選擇另起爐灶，建立屬於新一代的香港味道。80後「金二少冰室」老闆Isaac，曾在加拿大讀書、做會計，回流香港後轉任健身教練長達10年，在疫情期間曾幫忙打理父親經營的冰室。最終，他選擇的不是直接接手舊店，而是另起爐灶。
Isaac 認為要突圍不能只靠「守」，更要將品牌靈魂產品化。因此，他將冰室熱銷的奶茶製作成「樽仔奶茶」，並在尖沙咀開全新冰室「金二少」。他堅持「港產」，樽仔奶茶每天在高達7位數成本的廠房新鮮製造、不加防腐劑，成功打入零售市場。
80後從加拿大回流，曾任會計、健身教練工作 2021年創立「金二少」， 跨界挑戰餐飲業 製港產樽仔奶茶，廠房等成本達7位數，月銷達 2 萬樽 以港產片比喻「金二少」如同重新演繹的劇本，保留舊冰室味道，換上現代包裝
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